COMPETENZE E SERVIZI OFFERTI
DALLA BIOLOGA NUTRIZIONISTA
A UDINE E A TRIESTE
Vasta gamma di servizi personalizzati
per la salute e il benessere alimentare
Piani dietetico nutrizionali e integrativi personalizzati su valutazioni antropo - impedenzometriche
INFORMARSI E' IL PRIMO PASSO PER COMPRENDERE L'IMPORTANZA DELLA NUTRIZIONE
Cosa si intende per gonfiore addominale?
Quando si parla di gonfiore addominale generalmente si riporta una spiacevole sensazione di pienezza e tensione allo stomaco che molto spesso è associata a un vero e proprio stato di gonfiore e a dolore addominale.
Il pomodoro è l’ortaggio estivo per antonomasia (è un frutto per la precisione!!) ed è generalmente molto gradito sia come sapore sia come ingrediente in cucina. Appartiene alla famiglia delle solenacee assieme a patate, peperoni, melanzane, peperoncino, bacche di goji, e tabacco.
La natura con i suoi colori è un ottimo alleato nella prevenzione di molte patologie. Agisce come uno spazzino proteggendo il nostro organismo dal danno ossidativo.
Molti biocomponenti sono caratteristici del colore che la natura propone e questo messaggio visivo può essere utilizzato per migliorare la nostra salute.
L’Albo d’Oro dei Biologi Nutrizionisti
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Nell’anno 2010 la Dieta Mediterranea è stata dichiarata patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO. Dal punto di vista scientifico, il modello nutrizionale della Dieta mediterranea vanta numerosissime pubblicazioni internazionali che ne riconoscono il ruolo fondamentale nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, metaboliche e cronico degenerative, nonché l’efficacia anche nella prevenzione secondaria cardiovascolare. Inoltre, è tato dimostrato che è l’unico modello nutrizionale in grado di aiutare le persone a migliorare il proprio stato di salute. Per questi motivi, il Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Biologi, all’unanimità, ha stabilito di istituire un Albo D’Oro con finalità esclusivamente onorifiche per il Biologo Nutrizionista che sia in possesso di determinati requisiti e che si adoperi per la promozione dell’alimentazione e dello stile di vita legati alla dieta mediterranea. E’ una scelta volontaria del Biologo che si impegna a costruire e/o consolidare la propria Professione, ispirandola ai principi scientifici del modello nutrizionale mediterraneo. Non ha, quindi, valenza giuridica per l’esercizio della Professione di Biologo, per la quale restano ferme le normative vigenti. L’obiettivo è anche quello di promuovere, rafforzare, sostenere e migliorare la Professione del Biologo Nutrizionista, con specifiche azioni e campagne divulgative, come quella “Mangiare&Salute”, basata proprio sulla dieta mediterranea, tutelando allo stesso tempo la salute pubblica.
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Chi è il Biologo Nutrizionista?Il biologo nutrizionista è una figura sanitaria alla quale è stata riconosciuta per legge la competenza di elaborare autonomamente, ovvero senza necessità di supervisione, percorsi dietetetico-nutrizionali indirizzati a persone sane o con patologie diagnosticate dal medico di competenza. Inoltre può consigliare un eventuale piano di integrazione se necessario. Non è invece competenza del biologo nutrizionista fare diagnosi di malattia o prescrivere farmaci che invece è di esclusiva competenza medica.
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Come fa un biologo a diventare nutrizionista?Un Biologo per diventare Biologo Nutrizionista deve conseguire una laurea magistrale (ovvero 5 anni) in Biologia. Non è obbligatorio che tale laurea rientri nei curriculum nutrizione umana ma, in tal caso, è possibile sopperire alle lacune in materia con corsi/master post laurea indirizzati al conseguimento delle competenze necessarie allo svolgimento della professione.
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Cosa fa il Biologo Nutrizionista?Il Biologo Nutrizionista elabora percorsi dietetetico - nutrizionali in piena autonomia e indirizzati sia a soggetti sani che affetti da patologia accertata o con rischio di sviluppare delle patologie. Collabora con altre figure sanitarie come medici e psicologi con i quali spesso forma una squadra di supporto per esigenze particolari. Inoltre può elaborare menù per la collettività (mense in generale). Ha la capacità di interpretare dati relativi a misurazioni dirette e indirette relative allo stato fisico e nutrizionale del paziente attraverso l'ausilio di questionari e strumenti dedicati a tal proposito.
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Quanto costa una visita da un nutrizionista?Il costo è a discrezione del professionista e dipende dalle competenze acquisite e dall'esperienza. Secondo Feder consumatori il costo stimato di una prima visita si aggira tra i 100 e 150 euro mentre le visite successive tra i 60 e 80 euro. A questi deve essere aggiunto il 4% di cassa previdenziale ed eventuale bollo.
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Quanto ci mette un nutrizionista a fare la dieta?L'eleborazione della dieta è sempre postuma ad un'intervista e a una valutazione. I dati devono essere incrociati e inseriti al fine di personalizzare il percorso per esigenze e gusti. In generale la consegna avviene a distanza di 5-7 giorni lavorativi successivi all'incontro. Le visite successive sono concordate col paziente a seconda dell'esito della prima valutazione.